おやつ 其の三

和菓子屋「しまの」でもう１つ、好きなおやつが「あんだんご」です。
すあま生地をこし餡で包んであります。
すあまに餡を絡めているのではなく、餡の中に丁度良くすあまが入っていて
餡好きの私にはくせになる美味しさでございます。

夏季限定の「アイスどら焼」は、皮の間に凍ったクリームがサンドされ、
毎年夏の和菓子を愉しんでおります・・・。