下田温泉黒船ホテル　「女将通信」

今日は、午後に少し時間ができましたので、
ドバイ旅行のお土産に頂いたパッチチョコレートとコーヒーで
幸せのひと時を過ごしました。

なめらかなミルクチョコレートで甘さも丁度良くとてもやさしいお味、
どんどん食べれてしまいます

  

数年前に当館で勤務をしていたスタッフ達が、家族やお友達を連れて
顔を見せに来てくれました。
突然の訪問に大興奮！！！！！
当時一緒に働いていたスタッフ達も大喜びでございました。

彼らの優しい笑顔は全然変わっておらず、でも少しだけふっくらしていたような？
私は年々変わっておりますが・・・   

フィンガーフード協会に所属の、金田美弥先生をお招きして
「美味しい社員研修」を開催いたしました。
先生に作って頂いたフィンガーフードを学びながら試食と
テーブルセッティングを学ぶ研修でございます。
実際には、先生の料理の準備を見学しておりましたスタッフが
手伝い初めたところ面白かったようで、最終的には
参加者全員でのお料理教室になりました。




初めての「モクテル」作り
二種類のノンアルコールリキュールとジュースを使用して、
とても飲みやすくおいしいカクテルができました。
海をイメージした黒船ホテルのオリジナルカクテルでございます。




皆がイキイキと作業する姿に感激！








こんなに素敵なフィンガーフードが出来上がりました♡
どれも美味しかったです!!
とーっても楽しく、美味しい研修でございました。