竹の子狩り 2

季節柄でしょうか。竹の子がとても食べたくなり、朝、目覚めると
とても良いお天気でしたので、一条竹の子村に竹の子狩りへ行くことにいたしました。

一条竹の子村に到着してまず、食堂で竹の子づくしのお食事をすることにいたしました。
竹の子定食と竹の子のお刺身、竹の子のステーキ、山菜の盛り合わせを注文し、竹の子とフキが大好きな息子も大満足のようでした。食後は幸せ気分一杯で竹の子狩りへ向かいました。
堀った竹の子は４ｋｇ程でお持ち帰りにしました。
早速調理して今夜も食べようと思っております。
主人はすぐに調理長に作ってもらうように言いますが、週末がらみの調理部はとても忙しく、
作ってもらえないと思いますので…。
一条竹の子村の竹の子は、アクが少ないので米ぬかなどを使わずにお水で２０分も
湯がけばそのままお刺身でも食べることができるのです。（便利でしょ・・。）
１０月には細長い四方竹の竹の子狩りがありますので楽しみにしております。

一条竹の子村へは、国道１３６号線で下賀茂を回るよりも、大賀茂の方から行かれた方が
とても近いです。２３日（日）には、通り道の大賀茂で、れんげ祭りが行われ
沢山の鯉のぼりが空を泳ぐ姿を見ることができます。