下田温泉黒船ホテル　「女将通信」

新メニューの品評会を致しました。
みなみの桜の頃には新しいお料理をお楽しみ頂ける予定でございます。
ご期待くださいませ！



  

今日は、午後に少し時間ができましたので、
ドバイ旅行のお土産に頂いたパッチチョコレートとコーヒーで
幸せのひと時を過ごしました。

なめらかなミルクチョコレートで甘さも丁度良くとてもやさしいお味、
どんどん食べれてしまいます

  

フィンガーフード協会に所属の、金田美弥先生をお招きして
「美味しい社員研修」を開催いたしました。
先生に作って頂いたフィンガーフードを学びながら試食と
テーブルセッティングを学ぶ研修でございます。
実際には、先生の料理の準備を見学しておりましたスタッフが
手伝い初めたところ面白かったようで、最終的には
参加者全員でのお料理教室になりました。




初めての「モクテル」作り
二種類のノンアルコールリキュールとジュースを使用して、
とても飲みやすくおいしいカクテルができました。
海をイメージした黒船ホテルのオリジナルカクテルでございます。




皆がイキイキと作業する姿に感激！








こんなに素敵なフィンガーフードが出来上がりました♡
どれも美味しかったです!!
とーっても楽しく、美味しい研修でございました。